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CHAMBOLLE-MUSIGNY

PREMIER CRU

Les Charmes

Région : Côte de Nuits
Village : Chambolle-Musigny
Appellation : Chambolle-Musigny Premier Cru
Cépage : Pinot Noir

La Vigne:

Age moyen : 35 ans

Sous-sol : Argilo-calcaire

Rendement moyen : 35 hl/ha

Vendange manuelle

Description:

Les 180 hectares de vignes du petit village de Chambolle-Musigny sont un doux interlude dans la gamme des célèbres vignobles de la Côte de Nuits. Chambolle-Musigny possède 24 premiers crus dont « Les Amoureuses » et « Les Charmes » généralement considérés comme les plus réputés. Le sol calcaire et très caillouteux produit un vin délicatement parfumé. Le terme « Les Charmes » désigne, en Bourgogne, des plateaux pauvres en végétations voire des terres en friche. Il s’agit ici du deuxième sens puisque ce climat est resté longtemps en friche. « Les Charmes » peuvent également désigner la présence de charmes, arbres plantés autour du vignoble.

Vinification & Elevage:

Fermentation

Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%

Élevage

10 à 12 mois en fûts de chêne, 40% neuf

Fûts

Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne

Consommation:

Potentiel de garde : 7-10 ans

Température de service : 15-17°

Note de Dégustation:

La robe de notre Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Charmes’ 2022 est de couleur rubis sombre. Son nez dévoile des arômes de cerise noire tandis que sa bouche, élégante et gourmande, révèle des notes de cerise et de réglisse. Belle finale tannique.

Accord mets/vins:

Parmentier de canard et de truffes – chapon – salmi de bécasse – sanglier aux airelles – Brillat-Savarin

Revue de Presse:

Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Charmes » 2021 – Guide Bettane + Desseauve 2024 – 94/100

 

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2018 – Bourgogne Aujourd’hui – 17/20 pts

Nez intense de violettes, de fruits noirs écrasés. La bouche est dense, charnue, avec des tanins mûrs et veloutés. Un vin que l’on peut déjà boire avec plaisir ou laisser vieillir.

 

Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Charmes » 2020 – Guide Bettane + Desseauve 2023 – 95/100

Un grand vin se prépare, robe noire très rare à Chambolle mais propre au millésime, tout en fleurs au nez, avec une texture de taffetas, maturité idéale du raisin, et niveau d’alcool élevé mais sans lourdeur. Grande suite en bouche. Attendre douze à quinze ans.