Une partie seulement du lieu-dit est classée et s’étend sur presque 8 hectares (7,82).
Ce premier cru peut également prendre l’étiquette Saint-Aubin premier cru Les Combes.
Le terme de combe désigne une entaille dans le sol formée par l’érosion issu de l’écoulement des eaux à l’époque tertiaire.