NUITS-SAINT-GEORGES 1er Cru Les Saint-Georges

SUPERFICIE

7,52 hectares

SITUATION et SUPERFICIE

La totalité du lieu-dit est classée et s’étend sur plus de 7 hectares!
La vigne est installée en pente douce à une altitude variant de 245 à 260 mètres sur un sol brun calcaire avec beaucoup de cailloux sur socle calcaire.
La parcelle est exposée au levant.
La commune portait jusqu’en 1892 le nom de Nuits-sous-Beaune.
Elle a adossé à son nom le nom de son meilleur climat.
Le nom du climat viendrait d’une confrérie de Saint-Georges fondée par la famille Barbier de Peulle en 1470 et propriétaire de ce climat à cette époque.
Dès l’an 1000, la vigne est présente dans ce climat.
En 1023, Humbert, archidiacre d’Autun lègue ce climat au chapitre Saint-Denis de Vergy.
En 1470, la famille Barbier de Peulle aurait fondée une confrérie de Saint-Georges qui serait devenue propriétaire de ce climat.