Création de l’appellation : 31 juillet 1937
Vins blancs exclusivement
Rendement moyen à l’hectare : 40 à 54 hl/ha
Production : 2203 hl ou 292 999 bouteilles
C’est la seule appellation au monde à porter le nom de deux empereurs : oui, sachez que le mot Corton est en fait une contraction de « Curtis Othonis » qui signifie « domaine ou demeure d’Othon » ; Otton fut sacré Roi des Francs en 936 et fonda le Saint-Empire romain germanique qui absorba la Lotharingie dont la Bourgogne faisait alors partie. Cependant, les spécialistes ne s’accordent pas quant à l’origine exacte de ce micro toponyme puisque le mot Corton est également un terme dérivé du bas latin qui veut dire « cour ».
Néanmoins, en ce qui concerne notre appellation Corton Charlemagne, elle évoque bien le Roi des francs, des lombards et Empereur d’Occident que nous connaissons bien. La légende raconte que Charlemagne en personne aurait fait planter la vigne en Chardonnay pour ne pas tâcher sa barbe ! Toujours est il qu’en 775, il offre ce vignoble à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu.
A la Révolution Française, il fut vendu comme bien national (1791-92).
Si vous cherchez le Corton Charlemagne, il faut vous balader entre Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. C’est l’appellation limitrophe de la Côte de Nuits, elle est orientée coté Beaune à une altitude variant entre 280 et 330 m d’altitude et pour la majeure partie exposée sud-ouest, ce qui est particulièrement rare sur la Côte. Situées sur les pentes les plus raides (20 à 23%) et les plus élevées de la montagne de Corton, les parcelles bénéficient d’une coupe géologique parfaite, (terrains jurassiques plus jeunes : 145 millions d’années), de sols marneux allant du jaunâtre au brun et très riches en argile. A cet endroit, des bancs calcaires alternent avec les marnes sous une fine couche de rendzines, ce qui rend le terroir bien différent de celui des Corton rouges plantés plus bas sur le coteau.
Maison Louis Latour (Beaune)
Domaine Bonneau du Martray (Pernand-Vergelesses)
Hospices de Beaune (Beaune)
Maison Bouchard Père et fils (Beaune)
Domaine d’Ardhuy (Corgoloin)
Domaine de la Rom,ée Conti (Vosne-Romanée)
Domaine Comte Sénard (Aloxe-Corton)
Domaine Rapet (Pernand-Vergelesses)
Maison Louis Jadot (Beaune)
Domaine Faiveley (Nuits-St-Georges)
Domaine Chandon de Briailles (Savigny-lès -Beaune)
Domaine Dubreuil-Fontaine (Pernand-Vergelesses)
Domaine Capitain-Gagnerot (Ladoix-Serrigny)
Domaine Marius Delarche (Pernand-Vergelesses)
Domaine Antonin Guyon (Savigny-lès-Beaune)
Château de Meursault
Domaine Michel Mallard et fils (Ladoix-Serrigny)
Domaine de Montille (Volnay)
Domaine Chevalier (Ladoix-Serrigny)
Domaine du Pavillon-Maison Albert Bichot (Beaune)
Domaine Michel Voarick (Aloxe-Corton)
Domaine Tollot-Beaut (Chorey-les-Beaune)
Domaine Maillard père et fils (Chorey-lès-Beaune)
Domaine Maratray-Dubreuil (Ladoix-Serrigny)
Château Corton C (Aloxe-Corton)
Domaine Cachat-Ocquidant (Ladoix-Serrigny)
Domaine Henri & Gilles Buisson (Saint-Romain)
Domaine Jacob (Ladoix-Serrigny)
Domaine Meuneveaux (Aloxe-Corton)
Domaine Gaston et Pierre Ravaut (Ladoix-Serrigny)
Domaine Michel Juillot (Mercurey)
Domaine Berthelemot (Meursault)
Domaine Pavelot (Pernand-Vergelesses)
Domaine Jean-Pierre Maldant (Ladoix-Serrigny)
Domaine Isabelle Doudet (Savigny-lès-Beaune)
Domaine Poisot Père et fils (Aloxe-Corton)
Domaine Prieur (Meursault)
Domaine Leroy (Meursault)
Domaine de la Vougeraie (Premeaux-Prissey)
Domaine Julien Gros (Premeau-Prissey)
Domaine Coche-Dury (Meursault)
Maison Champy (Beaune)
Domaine Denis Père et fils (Pernand-Vergelesses)
Domaine Génot-Boulanger (Meursault)
Domaine des Croix (Beaune)
Chapuis &Chapuis (Aloxe-Corton)
Maison Ambroise (Premeaux-Prissey)
Domaine Chanson (Beaune)
Domaine des terregelesses * Françoise André (Beaune)
Maison Joseph Drouhin (Beaune)
Domaine Nudant (Ladoix-Serrigny)
Domaine Parent (Pommard)
Domaine Follin-Arbelet (Aloxe-Corton)
Domaine Maldant-Pauvelot (Chrey-lès-Beaune)
Domaine Bertagna (Vougeot)
Domaine Clos de le Chapelle (Bligny-lès-Beaune)
Domaine des terres de Velle (Auxey-Duresses)
Domaine Rollin Père et fils (Pernand-Vergelesses)
Domaine famille Picard (Chassagne-Montrachet)
Domaine Vincent Bouzereau (Meursault)
Domaine Bruno Clair (Marsannay-la -Côte)
Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil (Savigny-lès-Beaune)
Domaine Claire et eStéphane Follin-Arbelet (Aloxe-Corton)
Domaine Jonathan Bonvalot (Pernand-Vergelesses)
Domaine Pierre Ravaut (Ladoix-Serrigny)
Domaine Jean Féry et fils (Echevronne)
Domaine Dugat-Py (Gevrey-Chambertin)
Domaine Cauvard (Beaune)
Domaine Simon Bize et fils (Savigny-lès-Beaune)
Domaine Georges Roumier (Chambolle-Musigny)
Domaine Mestre et fils (Santenay)
Domaine Louis Lequin et fils (Santenay)
Domaine Javillier (Meursault)
Domaine Jean Chartron (Puligny-Montrachet)
Domaine Philippe Charlopin-Parizot (Gevrey-Chambertin)
Domaine Poulleau (Volnay)
Domaine Serrigny (Pernand-Vergelesses)