FIXIN 1er Cru Le Clos du Chapitre

SUPERFICIE

4,79 hectares

SITUATION et ETYMOLOGIE

Sur un sous-sol fait d’un mélange de calcaire, d’argile et de marnes, l’appellation s’étend sur 4,79 hectares.
Le clos fut la possession des moines du chapitre de Langres, fondé en 834, tout comme le climat des Arvelets.

MONOPOLE du Domaine Guy Et Yvan Dufouleur.