La totalité du lieu-dit est classée, elle est située en bordure du vallon de Bouze entourée des Teurons au nord et des Avaux au sud.
La vigne est exposée sud-est, sur des sols argilo-calcaires sur sous-sol argileux.
Leg en 1220 du chanoine Edme de Saudon au chapître de Notre-Dame de Beaune.
Durant le XIXème siècle, la famille Bouchard achète différentes parcelles du Clos de la mousse.
Le 13 avril 1872, la dernière parcelle est achetée par Antonin Bouchard.
Depuis monopole du Domaine Bouchard Père & Fils.